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Sonstiges: Kräuterbutter für alle !

Es gibt noch keine Rubrik -Kuriose Rezepte- aber dieses ist so eins.
Wer mal mehr Kräuterbutter braucht, dem wird hier geholfen.
Wir fangen mal an mit 30kg Butter...........

  • 30 kg Butter
  • 3 Glas Perlzwiebeln
  • 1 ltr Worcherster Sauce
  • 2,5 ltr Sahne
  • 2,5 ltr Zironensaft
  • 3 Kellen Senf
  • 2,5 ltr Grundsauce
  • 200g Paprikpulver
  • 3/4 ltr Herbadox
  • 150 g Knoblauchpulver
  • 550 g Knoblauch
  • 250g Sardellen
  • 200g Pfeffer weiß
  • 125 g Kerbel
  • 70 g Basilikum
  • 50g Majoran
  • 60 g Oregano
  • 100 g Thymian
  • 60 g Rosmarin
  • 300g Fleischbrühe
  • 800g Salz
  • 90 Eier
  • 1 Kiste Petersilie
  • 8 Bnd Schnittlauch
Viel Spaß bei der Zubereitung !


Sonstiges

Mittwoch, 15 Februar 2006

 
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