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Hammelfleisch mit weißen Rüben
Zutaten für:
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Kategorie: Lamm
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten
1 / 2 kg Hammelfleisch
weiße Rüben
Zwiebeln
Salz Pfeffer
Kartoffeln
Zubereitung
wird in Würfel geschnitten und lagenweise mit 1 1/2 kg in Stiften geschnittenen weißen Rüben und zerkleinerten Zwiebeln in einen Topf gegeben.
Man streut Salz und etwas Pfeffer darüber und gießt eine Tasse Wasser oder Brühe nach und läßt schmoren.
Nach ungefähr 1 Std. gibt man 1 kg. in Würfel geschnittene Kartoffel hinzu....
Statt den weißen Rüben kann man auch gelbe Rüben oder grüne Bohnen nehmen.
Quelle:

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