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Bel Paese
Kategorie: Käse, Molkereiprodukte
Name:Bel Paese

Beschreibung:
Seinen guten Ruf verdankt der berühmte Italiener dem weichen, strohfarbenen Teig und dem leicht säuerlichen, zarten, unverwechselbaren Geschmack. In Italien ist der Name "Bel Paese", was soviel wie "Schönes Land" bedeutet, für den ursprünglichen Hersteller geschützt. Halbfeste Schnittkäse ähnlichen Typs heißen in Italien "Italico". Ein Originallaib Bel Paese ist flach und bringt 2 Kilogramm auf die Waage. Original Bel Paese bekommen Sie beim italienischen Feinkosthändler und in Supermärkten mit gutsortierten Käsetheken. Verpacken Sie ihn in Frischhaltefolie, und lagern Sie ihn im Gemüsefach des Kühlschranks. Damit der Bel Paese seinen Geschmack voll entwickeln kann, gönnen Sie ihm vor dem Essen noch ein bis zwei Stunden Zimmertemperatur. Bel Paese schmeckt als milder Abschluß eines italienischen Menüs und harmoniert gut mit italienischem Wein. Er enthält 50 % Fett i. Tr. 

Ingredient Module by Jens http://visayas.dk©


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